Máy chiên chân không mini năng suất 1kg/mẻ VinaOrganic
Điện áp : 380V
Kích thước : 100x75x195cm
Điện năng tiêu thụ : 1,5 – 2 kw/h
Vật liệu : Inox 304
Năng xuất : 0,5 – 1 kg NL
Bảo hành : 12 Tháng
VinaOrganic giới thiệu phiên bản mới 2018 của máy chiên chân không mini, năng suất 1Kg/mẻ. Đây là phiên bản máy được VinaOrganic thiết kế với mục đích sử dụng cho các công trình nghiên cứu, phòng nghiên cứu, phòng thí nghiệm của các trường học, công ty,…
Giới thiệu máy chiên chân không mini VinaOrganic
Hiện nay, công nghệ chiên chân không được ứng dụng để sản xuất những sản phẩm sấy giòn. Mục đích của chiên chân không là để tạo ra sản phẩm có độ giòn xốp cao nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và màu sắc đặc trưng của nguyên liệu. Điều mà cách chiên truyền thống không thể đạt được.
Máy chiên chân không được sử dụng rất phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến nông sản sau thu hoạch. Máy chiên chân không hầu hết đều có kích thước lớn, chiếm nhiều diện tích đặt máy và có giá thành tương đối cao. Điều này sẽ không phù hợp với mục đích nghiên cứu, dạy học,… Với phiên bản mini lần này, VinaOrganic không chỉ đưa ra một sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mà máy còn được cải tiến với chất lượng và độ thẩm mỹ cao.
Máy chiên chân không mini VinaOrganic được làm từ vật liệu chính là inox 304 bền chắc. Ở phiên bản 2018, VinaOrganic không chỉ được tối ưu về chất lượng mà còn tăng độ thẩm mỹ cho máy. Cấu tạo cơ bản của máy gồm một buồng chiên, một bơm chân không, máy nén khí và tủ điện điều khiển. Tất cả được bố trí trên một khung chắc chắc, cơ động và có gắn bánh xe. Nhờ đó, bạn có thể di chuyển, bố trí máy một cách linh hoạt. Hệ thống máy tương đối nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích.
Ưu điểm của máy chiên chân không mini VinaOrganic
Sử dụng để chiên rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau như chuối, mít, khoai lang, nấm bào ngư, các sản phẩm đậu hạt, snack,…
Hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không, giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở.
Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm. Giỏ chiên được thiết kế nâng hạ và xoay tròn giúp sản phẩm chiên có chất lượng đồng đều.
Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.
Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng thép không gỉ 304 đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy chiên chân không được chế tạo bền vững, liền khối, thân thiện với người dùng dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì.